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オヤマボクチの「口コミ」は大好評~!

自宅でレシピ通りにして!「はしば食堂」の富倉蕎麦を食べることが出来ました。これはすごいシロモノです。いつもは山芋を少し入れますが、今回は水とぼくちのみで美味しくできました。

2月19日 おすすめ♪

2017年02月19日 ランキング上位商品↑

オヤマボクチ北信州飯山の地で自家栽培!富倉そばのコシの秘密、幻のつなぎオヤマボクチ1袋10g入り(蕎麦打ち16〜18人前相当)☆打ち方レシピつき☆

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レシピの通りにやってみましたが!うまくいきませんでした。まだ使用していませんが、そばを打つのが楽しみです。三日前に煮て置いておくとありましたが、別な方法でもいいできでしたよ。星百個あげたいです。いやいやこれは凄いこんなにのど越しがよくなる蕎麦はいままでに食べたこと無いです。なんと10割のほうがコシが強くのどごしもよくびっくりしました。富倉蕎麦を目的にそば打ちを始めたので!とても嬉しいです。追加注文いたします。友人たちに!バンバン食べさせることが出来ます。使い方は!ネットでいろいろ調べたほうがいいと思います。しばらくはこのボクチ蕎麦を打っていきますのでまた注文しますが!1袋10gの商品しかないのでしょうか。。びっくりです。私は!ミルサーで細かくしようと思ったのですが!軽すぎてまあまあにしかならなかったので!あとは手でちぎって入れました。今回で3回目の注文になります。残念です。十割蕎麦がしっかりとつながって今までで一番うまい蕎麦を打つことができました。お徳用とか!20gとか何種類かを用意してもらいたいと思います。現在!地元の蕎麦道場で毎週日曜日に500gを打っており使用するオヤマボクチは2g程度です。これはとても良いです。そば粉百パーセントでも上手にできました。普通の二八と一緒に10割を打ちました。質問:オヤマボクチは鍋で煮て水に浸しますが!ほぐすのは煮る前がいいか!水に浸したオヤマボクチを水を絞ってからほぐすのがいいか!どっちがいいですか?試しに使ってみました。以前にためしに一個買って打って食べたらやみつきになりました。のど越しもよく!そばの香りがしています。